在京都,飲食是相當受注重.

食物的精緻度被要求的很高,重質不重量,於是乎,樣樣精巧,就連裝置的器皿,也相當重要.

來看看,嵐在嵐亭的朝食唄.

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很有氣質的粥,還要用木匙,一匙一匙慢慢地移到碗裡.....唉,真是厚工啊!

 

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雖不知道這是什麼,但真的好好吃耶,最值得的嘉許的是,魚肉與魚刺是完全分開的喔,只要用筷子輕輕一夾,就能將魚肉吃的乾淨溜溜呢!好佩服廚師的細心,前方的小菜也是好吃,酸甜好開胃唷~~

 

 

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京醬菜,雖相當有名,但對於怕鹹的我來說,簡直是惡夢啊~吃一口就"啊~~~~,真的很對不起京醬菜,我無福消受啊!

 

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最為之一亮,就是這盤囉~每個都好小巧,且味道細膩,中間的牛肉泥入口即化唷,京野菜相當清甜,蛋料理超香軟,魚板與海帶也很入味,蒟蒻絲很好味,蘿蔔絲雖醎了點,但很清香脆口,唯一不明何物的右上角捲物,嵐在吃的時候會怕怕的,看起來很像卵類,吃下去,味道卻很棒,看來,對於陌生的東西,只要好吃,身體都不會抗議哩...(這個有下文,是關於納豆...)

 

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來到京都,不吃豆富就太可惜了,嵐亭的豆富好好吃耶,吃一口就停不下來,不配飯吃都想再來幾盤,可惜的是,此餐並非吃到飽的朝食,不然一定要再吃個二,三盤才滿足哩...(我真的是愛吃鬼...笑)

這一餐,量雖然不多,卻相當精緻,光是白飯,我就吃了二碗,不過雖是二碗,實說應只是一碗,因為他們的碗就也是一句漂亮,但份量也小巧,真是可惜哩~日本的米,真的好Q好好吃耶~我的每個朝食除了最後一天外,每天都是二碗耶,回到台灣,再吃自己的米,就食之無味,好懷念白白嫩嫩的米唷.....再來一碗有多好啊~~~

不過,大概是每天都吃的飽,晚上又陪某人吃宵夜,即使天天走到腿酸無力,回到台灣硬是胖了一公斤,好討厭啦~~~~

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嵐~就愛京都

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留言列表 (5)

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  • Josephine
  • 妳才胖一公斤喔

    我上回胖了三公斤 然後沒瘦回來 後來去了一趟LA更胖....也沒瘦回來

    這次不知又要胖幾公斤

    所以跟上次與妳見面的我可能 不知胖了多少...哭
  • 小jo說成這樣,那旅行成了養胖的兇手囉,可是旅行中的美食總是那麼可口.
    不胖都難耶,沒關係啦~玩回來再繼續減囉~你一定可以的...

    laninspur 於 2009/03/10 22:19 回覆

  • copee416
  • 納豆怎麼了?不是有幫你向嵐亭取消納豆嗎?應該是沒有上這道吧!還是你有在其他飯店有吃到嗎?味道如何啊?是不是有點詭異呢~?哈
  • 嵐亭確實沒有納豆,是我在另一定家早食吃的,看到隔壁桌的日本人吃的津津有味,於是鼓起勇氣也拿了一盒來吃,很仔細的品味,真的不難吃耶,但就是怪啦~後來,就拉肚子了.....唉!好可怕的日本國食

    laninspur 於 2009/03/10 22:24 回覆

  • leelee
  • 我超喜歡日本傳統早餐,特別是冬季,晨早來碗白飯,不知多暖肚,當然蛋卷也是喜歡的菜式之一,唯千萬別讓我遇上多骨的魚、生雞蛋和納豆就行啦!
  • 嗯~蛋捲真的很好吃喔~去錦市場的時候就連吃了三捲呢!
    原來leelee也不吃納豆啊~不過下回再去日本,還是會再試一次納豆,看是我的吃法不夠純正,還是我的身體排斥它....笑

    laninspur 於 2009/03/10 22:28 回覆

  • Josephine
  • 我跟妳說啊 我到現在都還沒有勇氣常是納豆哩~~

    但可以拉肚子(不~應該說整腸),那我要不要買個一桶納豆回台灣(我不想在旅途中拉肚子,很糗),順便看可不可以瘦身哩!?
  • 耶....你可以試試啦,不會太可怕的,拌著醬油黃芥末,不停的攪後,拌在吃,還不錯啦,至於拉肚子,因是個人體質不適應,不過就如你說的,在旅行中拄肚子真的很不好耶,一天連二次,那天的體力就去了1/3啦...
    至於瘦身啊~納豆的健康食品倒真的可以考慮唷...

    laninspur 於 2009/03/11 10:18 回覆

  • copee416
  • 日本人曾一度用納豆來減肥呢!所以納豆是否有清腸的作用呢?我也不清楚,不過偶爾會見到納豆的健康食品呢!其實我挺愛納豆的,尤其是和海苔夾熱呼白飯一起吃,更棒~
  • 實話,我那早吃的納豆可以歸為不錯吃,只是效果太快,反而怕怕哩...納豆可以清血脂,是很棒的食物,我想,若能克服拉肚子的情形,我也會喜歡它的...笑

    laninspur 於 2009/03/11 10:13 回覆